Ragoût aux poivrons et paprika

Name: Ragoût aux poivrons et paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de de maïzena; 1 bouteille de de vin rouge; 1 piment; 3 oignons; 3 poivrons , couleur au choix; 1 kg de de boeuf dans la cuisse; 3 gousses d'ail; 3 cuillères à soupe de de paprika

Noter la recette Par RecettePlus Publié le 21 juin 2022

Total: 18 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 3 min
Difficulté: Très facile
Coût: Moyen
Portions: 4 Personnes

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Ingrédients

4 Personnes

Couteau
Poêle
Fouet cuisine
Dénoyauteur

Préparation

Couper le boeuf en cubes de 2 cm x 2 cm.
Couper les poivrons en morceaux.
Emincer les oignons.

Faire revenir la viande, les poivrons, les oignons dans de lhuile dolive.
Saupoudrer de paprika, rajouter lail, le piment entier et mouiller avec le vin.
Laisser cuire .
avant de servir, délayer la Maïzena dans un peu deau lajouter à la sauce et laisser épaissir avant de servir.
Cest encore mieux de cuire ce ragoût la veille et le réchauffer le jour même.