

Ingrédients
6 personnes
Préparation
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10min
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30min
2
Rajoutez alors le concentré de tomate, les champignons ( qui ont été trempés au préalable 20 min dans de leau chaude pour les ramollir ), du thym, 2 feuilles de laurier, salez, poivrez puis laissez mijotez 1h à feu doux à couvert.
3
Au bout dun heure rajoutez le céleri, les olives vertes et les pommes de terre puis laisser cuire de nouveau 1h. Cest un plat de ma grand mère très simple mais succulent !