

Ingrédients
2 personnes
Préparation
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5 min
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10 min
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10 min
2
Porter à ébullition, puis baisser le feu et mijoter 7-8 min à découvert. (On peut ajouter un peu deau ou de bouillon pour diluer le ragoût si on le trouve trop dense)
3
Ajouter la Base dail et persil, saler et poivrer et servir dans des bols. Si désiré, garnir chaque bol avec lavocat coupé en cubes et le parmesan râpé.