Plat principal

Ragoût minute de haricots blancs et dinde

Name: Ragoût minute de haricots blancs et dinde
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: P0DT0H0 h 15 mM
Yield: 4 personnes
Ingredients: 30 ml Huile dolive; 1 gousse(s) Ail; 260 g Tomate(s) en conserve(s); 500 ml Haricots blancs; 130 g Poitrine(s); 15 ml Base dail et de persil; Sel; Poivre; 170 g Avocat(s); 3 g Parmesan

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Temps total 0 h 15 m

Budget Moyen

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Ragoût minute de haricots blancs et dinde

Ingrédients

2 personnes.

30 ml Huile dolive

1 gousse(s) Ail

260 g Tomate(s) en conserve(s)

500 ml Haricots blancs

130 g Poitrine(s)

15 ml Base dail et de persil

Sel

Poivre

170 g Avocat(s)

3 g Parmesan

Préparation

Préparation 5 min

Repos 10 min

Cuisson 10 min

1

Chauffer lhuile dans une casserole à feu moyen. Y faire revenir lail jusquà ce que fragrant, environ 1 min. Ajouter les tomates, les haricots et la dinde.

Étape terminée
2

Porter à ébullition, puis baisser le feu et mijoter 7-8 min à découvert. (On peut ajouter un peu deau ou de bouillon pour diluer le ragoût si on le trouve trop dense)

Étape terminée
3

Ajouter la Base dail et persil, saler et poivrer et servir dans des bols. Si désiré, garnir chaque bol avec lavocat coupé en cubes et le parmesan râpé.

Étape terminée