Plat principal

Le ragoût du cow boy

Name: Le ragoût du cow boy
Prep time: P0DT0H10minM
Cook time: P0DT0H30minM
Total time: P0DT0H40minM
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 c à café paprika; 750 ml bouillon de volaille; Sel; Poivre; 250 g harricots blancs; 650 g pommes de terre; 1 oignon; 125 g chorizo; 3 blancs de poulet; 2 c à soupe huile d'olive

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Temps total 40min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

1 c à café paprika

750 ml bouillon de volaille

Sel

Poivre

250 g harricots blancs

650 g pommes de terre

1 oignon

125 g chorizo

3 blancs de poulet

2 c à soupe huile d'olive

Préparation

Préparation 10min

Repos -

Cuisson 30min

1

Faites revenir l'oignon et les chorizo 5 min dans l'huile d'olive.

Étape terminée
2

Incorporez les pommes de terre et le paprika. Laissez chauffer 2min avant d'ajouter le bouillon et les haricots. Salez et poivrez.

Étape terminée
3

Portez à ébullition et laissez frémir 30 min à couvert. Servez dans des bols et éventuellement, accompagnez de croûtons de pain.

Étape terminée