

Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 cocotte
- 1 Cuillère en bois
- 1 pôele
- 1 dénoyauteur
- 1 balance de cuisine
Préparation
-
20 min
-
-
-
30 min
2
Remplir une grande tasse deau et incorporer le fond de volaille , faire chauffer au micro-onde 1min 50 puissance 1000w.Une fois chaud ajouter à la préparation gesiers , oignon.
3
Mettre ensuite les carottes coupées en rondelles , les pommes de terre , les champignons, le thym , les feuilles de laurier , le sel et le poivre.
4
Voilà cest pret et bon appétit !
Recettes Suggérées

Salade Landaise (la vraie !)

Ragoût de Bœuf aux Carottes et Pommes de Terre

Ragoût de boeuf

Ragoût de gésiers au romarin

Ragoût de bœuf aux pommes de terre vitelottes

Assiette fine du Sud-Ouest

Gésiers au curry et fèves

Petits légumes farcis en cocotte

Tarte aux gésiers de canard et dés de foie gras

tourte aux foies et gésiers confits