Ragoût de gésiers

Name: Ragoût de gésiers
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: thym frais, deux feuilles de laurier, sel et poivre du moulin.; 3 cuillères à soupe de de farine; 2 cuillères à soupe d'huile dolive; 4 carottes (selon la grosseur); 1 oignon; 900 g de de dinde; 4 pommes de terre; 1 boîte de de champignon; 1 cuillère à soupe de de fond de volaille

Noter la recette Par RecettePlus Publié le 27 février 2024

Total: 50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 Personnes

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Ingrédients

4 Personnes

Cocotte
Cuillère en bois
Poêle
Dénoyauteur
Balance de cuisine

Préparation

Faire revenir les gesiers avec lhuile dolives dans une cocotte minute.Une fois saisie ajouter loignon éminsé et laisser cuire quelques minutes.Soupoudré la farine sur les gesiers et remuer.
Remplir une grande tasse deau et incorporer le fond de volaille , faire chauffer au micro-onde puissance 1000w.Une fois chaud ajouter à la préparation gesiers , oignon.
Mettre ensuite les carottes coupées en rondelles , les pommes de terre , les champignons, le thym , les feuilles de laurier , le sel et le poivre.
Voilà cest pret et bon appétit !

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