Name: Gésiers au curry et fèves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe Curry; Sel; 1 cuillère Huile d'olive; 8 Gésiers; 1 petite boîte Tomates pelées; 8 Pomme de terre; 100 g Fèves; 1 gousse Ail; 1 échalote

Ingrédients

4 Personnes

1 cuillère à soupe Curry

Sel

1 cuillère Huile d'olive

8 Gésiers de poulet

1 petite boîte Tomates pelées au jus mixées

8 Pomme de terre moyennes

100 g Fèves

1 gousse Ail

1 échalote

Ustensiles

1 Couteau
1 Mixeur
1 Wok
1 Couvercle
1 Pôele

Préparation

10 min
-
20 min

1

Couper les pommes de terre en gros cubes. Hacher l'ail et émincer finement l'échalote.

2

Faire revenir les gésiers 5 minutes dans le wok. Saler puis ajouter le curry, les tomates, les pommes de terre, les fèves, l'ail et l'échalote. Couvrir à hauteur d'eau.

3

Laisser cuire pendant 20 minutes puis servir.