Mijoté d'Agneau aux Gombos : Recette Facile et Savoureuse

Ingrédients

10 personnes

1

Découpez la viande en morceau

2

Émincez finement les gombos en retirant la tête et la queue des légumes.

3

Faire revenir la viande puis ajouter les oignons et la tomate fraîche pendant 10 min, en remuant de temps en temps.

4

Rajoutez 3 cuillères à soupe de tomate concentrée, laissez réduire 5 min

5

Rajoutez de l'eau jusqu'à la moitié de la casserole Laissez bouillir

6

Incorporez le sel, le poivre et les cubes or émiettés

7

Rajoutez les gombos et laisser cuire environ 30 min Laissez cuir

8

Préparez le riz dans une casserole et Servir chaud.