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» Recettes » Plat principal » Râgout d'agneau aux endives
Râgout d'agneau aux endives

Râgout d'agneau aux endives

5(4)
Zahra
  • 1h20
  • facile
  • moyen

Le ragoût d'agneau aux endives est un plat mijoté savoureux où la tendreté de l’agneau se marie à l’amertume délicate des endives. Vous l’aimerez pour son goût riche et réconfortant, idéal pour un repas familial. Parfait à servir en plat principal lors d’un dîner convivial.


Recette en bref 👨🍳

  • 🍽️ Catégorie : Plat principal

  • ⭐ Difficulté : Facile

  • ⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )

  • 👥 Portions : Pour 6 personnes

  • 🥕 Ingrédients clés : Côtes d’agneau, Endives, Oignons

  • 🔥 Cuisson : Mijotage à couvert

  • 📊 Nutrition : 210 Kcal / 100g i

  • 💰 Budget : Moyen


Ingrédients

6 Personnes

Ustensiles

  • cocotte
    1 cocotte
  • pinceau
    1 pinceau
  • saladier
    1 saladier
  • Mixeur
    1 Mixeur
  • Set 3 poêles
    1 Set 3 poêles
  • Râpe
    1 Râpe
  • balance de cuisine
    1 balance de cuisine

Préparation

  • 20 min
  • -
  • 1 h

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
520
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 32 g
Saturés 12 g
Insaturés 20 g
Cholestérol 110 mg

Glucides & Protéines

Glucides 22 g
Fibres 8 g
Sucres 5 g
Protéines 32 g
Sodium 700 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.



Idées de recettes

AgneauPlats mijotésRagoût

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