

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- Barbecue
- Couteau à viande
Préparation
-
15min
-
20min
-
15min
2
Laissez reposer pendant 20 min.
3
Au bout de ce temps, retirez tout le sel avec un couteau.
4
Badigeonnez la côte de bœuf d'huile d'olive.
5
Saupoudrez d'herbes de Provence et de poivre.
6
Préparez une braise bien rouge sur votre barbecue.
7
Faites cuire entre 5 à 8 min par face.