Steak poire roquefort

Name: Steak poire roquefort
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Ingredients: Beurre ou huile; Poivre; Sel; 4 Steak de boeuf; 2 Poire; 120 g de Roquefort

Noter la recette Par lily Publié le 23 septembre 2021

Total: 13 min
Préparation: 3 min
Cuisson: 10 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) en mode grill.
Couper les poires en lamelles. Détailler le roquefort en dés.
Faire chauffer une poêle et y faire cuire les steak de chaque côté environ 30 secondes pour les saisir. Saler, poivrer.
Mettre les steaks dans un plat allant au four, poser les poures dessus ainsi que le roquefort, puis passer au four pendant 10 min.
Bon appétit !!!