Souris d'agneau à la tomate

• 1 boîteTomates concassées
• 1 cuillère à soupeHuile d'olive
• 1Oignon
• 4Souris d'agneau

Préparation

1. 1

   Verser l'huile d'olive au fond d'un plat allant au four type cocotte en fonte.

2. 2

   Déposer les souris par dessus.

3. 3

   Emincer l'oignon et le rajouter.

4. 4

   Ajouter la boite de tomates concassées.

5. 5

   Couvrir et laisser cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 1h30.