Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Bol

- 1 Cuillère en bois

- 1 Friteuse

- 1 Mijoteuse électrique

- 1 Balance de cuisine

Préparation
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30 min
-
-
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60 min
2
2- Enfariner les cubes de seitan et faire frire par la suite. Ajouter le cognac et flamber.
3
3- Cuire les légumes et y ajouter le vin rouge. Assaisonner.
4
4- Laisser mijoter et y ajouter le seitan. Bien mélanger. Cuire quelques minutes et servir
420
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
20 g
Saturés
4 g
Insaturés
16 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
15 g
Fibres
5 g
Sucres
5 g
Protéines
35 g
Sodium
600 mg
