Rognons miel et vinaigre balsamique

Dans une poêle, faire frire les rognons dans l’huile d’olive pendant 15 minutes.

Retirer l'excédent la graisse, saler.

Reprendre la cuisson en ajoutant une cuillère de miel et arrosant puis vinaigre balsamique

Laisser cuire 2 minutes à feu doux.