Plat principal

Rognons miel et vinaigre balsamique

Name: Rognons miel et vinaigre balsamique
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 3 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 grosse cuillère Miel; 10 cl Vinaigre balsamique; Sel; 400 g Rognons

Recette par lily

0(0)

Temps total 27 min

Budget Moyen

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

2 personnes.

3 cuillère à soupe Huile d'olive

1 grosse cuillère Miel

10 cl Vinaigre balsamique

Sel

400 g Rognons (boeuf, veau, porc...) prêts à l'emploi

Ustensiles

1 Entonnoir

1 Pôele

1 Friteuse

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 17 min

1

Dans une poêle, faire frire les rognons dans l’huile d’olive pendant 15 minutes.

Étape terminée
2

Retirer l'excédent la graisse, saler.

Étape terminée
3

Reprendre la cuisson en ajoutant une cuillère de miel et arrosant puis vinaigre balsamique

Étape terminée
4

Laisser cuire 2 minutes à feu doux.

Étape terminée