Poulet curry et échalotes

Faire revenir les échalotes émincées dans le beurre.

Pendant ce temps coupez le poulet assez finement et le faire dorer dans les échalotes.

Une fois le poulet doré, ajoutez le verre de vin blanc, la cuillerée de crème, le sel et le curry.

C'est prêt dès que le vin blanc s'est évaporé!