Pâtes aux poivrons et au chèvre au Companion

• 1Poivron rouge
• 1Poivron jaune
• 1 cuillère à soupeHuile d'olive
• 600 gPâtes
• 120 gBûche de chèvre
• 100 gCrème allégée
• 1 cuillère à caféHerbes de Provence
• Sel et poivre

Préparation

1. 1

   Versez 50 cl d’eau dans la cuve de votre Companion. Portez à ébullition, ajoutez les pâtes et faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet avec le couteau mélangeur / vit. 2 / 100 °C / 8 min, puis vit. 2 / 95 °C / 8 à 10 min. Égouttez-les, puis réservez dans un saladier.

2. 2

   Lavez et épépinez les poivrons. Coupez-les en dés. Versez dans la cuve avec les herbes de Provence, puis arrosez d’huile d’olive. Salez, poivrez, et lancez la cuisson avec le couteau mélangeur / vit. 5 / 110 °C / 5 min.

3. 3

   Ajoutez la crème fraîche et le fromage de chèvre coupé en morceaux, relancez la cuisson avec le couteau mélangeur / vit. 5 / 90 °C / 4 min.

4. 4

   Versez les pâtes dans la cuve, puis laissez réchauffer naturellement à couvert pendant 5 min.