Plat principal

Pâtes au saumon fumé et fondue poireaux-carottes

Name: Pâtes au saumon fumé et fondue poireaux-carottes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 2 Poireau; 2 Carotte; 1 cuillère à soupe Miel; Poivre; Sel; Huile d'olive; 4 tranche Saumon fumé; 600 g Farfalle; 1 échalote; 20 cl Crème fraîche épaisse

Recette par lily

0(0)

Temps total 90 min

Budget Bon marché

Portions 4 Personnes

Difficulté Facile

Pâtes au saumon fumé et fondue poireaux-carottes

Ingrédients

4 Personnes.

2 Poireau

2 Carotte

1 cuillère à soupe Miel

Poivre

Sel

Huile d'olive

4 tranche Saumon fumé

600 g Farfalle

1 échalote

20 cl Crème fraîche épaisse

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Appareils à fondue

1 Set 3 poêles

1 Cuillère en bois

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 45 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Faire revenir dans l'huile d'olive, l'échalote, poireaux et carottes coupés en lamelles. Laisser mijoter environ 45 min.

Étape terminée
2

Ajouter le miel, sel et poivre. Réserver.

Étape terminée
3

Cuire les pâtes dans l'eau bouillante.

Étape terminée
4

Mélanger les pâtes à la fondue de poireaux carottes, y ajouter la crème.

Étape terminée
5

Retirer du feu, ajouter le saumon coupé en petits morceaux et servir.

Étape terminée