recette de Osso bucco de dinde facile et rapide

1

Mettre a chauffer l'huile d'olive dans une cocotte, pendant ce temps fariner les morceaux de viande.

2

Mettre les oignons émincés a dorer, les retirer puis y mettre la viande faire dorer.

3

Quand la viande est bien dorée, ajouter les oignons, le cidre brut, les carottes, la boite de chair de tomate.

4

Laisser cuire 1h30 pour que la viande soit bien tendre.

5

Au bout d'une 1h30, ajouter les petits pois surgelés et poursuivre la cuisson 15 min.

Osso bucco de dinde