

Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Couvercle
- 1 Set 3 poêles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Saladiers
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Mijoteuse électrique
- 1 Plat
Préparation
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30 min
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120 min
2
Ajouter les châtaignes, les champignons et les figues. Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade (2 à 3 cuillères à soupe).
3
Couvrir avec le chapeau du plat à tajine et laisser mijoter à feu moyen pendant au moins 1 heure, voire 1 heure 30. Remuer régulièrement et rectifier l’assaisonnement si besoin.
4
Parallèlement, préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Éplucher la courge butternut et la couper en cubes. Dans un saladier, mélanger (à la main pour bien répartir) les morceaux de courge avec 2 cuillères à soupe d’huile, du sel, du poivre et du paprika. Répartir la courge dans la lèchefrite, enfourner et laisser cuire 45 min. Mélanger à mi-cuisson si nécessaire.
5
Servir.