Plat principal

Magret de canard entier cuit sur des brochettes

Name: Magret de canard entier cuit sur des brochettes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 1 cuillère à café thym; 2 cuillères à soupe miel d'acacia; 1 pincée curry; sel; poivre; 5 cl huile d'olive; 1 cuillère à café herbes de Provence; 2 échalotes; 2 Magrets de Canard

Recette par lily

0(0)

Temps total 25 min

Budget Moyen

Portions 3 personnes

Difficulté Très facile

Magret de canard entier cuit sur des brochettes

Ingrédients

3 personnes.

Pour la marinade :

1 cuillère à café thymfrais

2 cuillères à soupe miel d'acacia

1 pincée curry

sel

poivre

5 cl huile d'olive

1 cuillère à café herbes de Provence

2 échalotes

2 Magrets de Canard

Ustensiles

1 Saladiers

1 Set 3 poêles

1 Four

1 Plat

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients puis y faire mariner les magrets pendant 1 heure minimum.

Étape terminée
2

Faire revenir les magrets à feu vif 2 minutes de chaque côté.

Étape terminée
3

Enfiler les magrets sur des brochettes.

Étape terminée
4

Mettre les brochettes en équilibre sur un plat aux bords hauts pour que les magrets ne touchent pas le fond du plat.

Étape terminée
5

Enfourner pour 15 minutes de cuisson à 200°C (thermostat 6-7).

Étape terminée