

Ingrédients
4 personne
Ustensiles
- 1 Plat à gratin
- 1 Four
- 1 Cuillère en bois
- 1 Set 3 poêles
- 1 Couteau
- 1 Dénoyauteur
- 1 Plat
Préparation
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40 min
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40 min
2
Faire bouillir le colin et le chou-fleur.
3
Passer le chou au presse purée pour enlever le maximum d'eau pareil pour le colin.
4
Mélanger le chou et le colin.
5
Incorporer la crème.
6
Émincer les gousse d'ail les faire revenir à la poêle avec les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ne pas les faire roussir. Incorporer et mélanger à la préparation.
7
Mettre la préparation dans un plat qui va au four.
8
Faire de la chapelure avec du pain rassis saupoudrer celle-ci sur la préparation.
9
Poivrer et saler.
10
Vous pouvez ajouter des épices de votre choix pour relever un peu.
11
Pour ma part j'ai mis un peu de cumin.
12
Enfourner 40 minutes.