Gratin de chou fleur au colin

Name: Gratin de chou fleur au colin
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive; 600 g de Chou-fleur surgelé; 4 pavés de Colin surgelé; 2 gousses d'Ail; 20 cl de Crème semi-épaisse; 3 tranches de Pain rassis (ou équivalent en chapelure)

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 1 Octobre 2021

Total: 1 h 20
Préparation: 40 min
Cuisson: 40 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personne

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Ingrédients

4 personne

Plat à gratin
Four
Cuillère en bois
Set 3 poêles
Couteau
Dénoyauteur
Plat

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Faire bouillir le colin et le chou-fleur.
Passer le chou au presse purée pour enlever le maximum d'eau pareil pour le colin.

Mélanger le chou et le colin.
Incorporer la crème.
Émincer les gousse d'ail les faire revenir à la poêle avec les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ne pas les faire roussir. Incorporer et mélanger à la préparation.
Mettre la préparation dans un plat qui va au four.
Faire de la chapelure avec du pain rassis saupoudrer celle-ci sur la préparation.
Poivrer et saler.
Vous pouvez ajouter des épices de votre choix pour relever un peu.
Pour ma part j'ai mis un peu de cumin.
Enfourner .