Plat principal

Fèves onctueuses au poulet et à la moutarde

Name: Fèves onctueuses au poulet et à la moutarde
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Personnes
Ingredients: 1 cuillère à café Moutarde; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 100 g Poulet; 600 g Fèves; 0.5 Brique; 5 cl Vin blanc; 0.5 gousse Ail; Basilic frais

Recette par lily

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Temps total 15 min

Budget Bon marché

Portions 2 Personnes

Difficulté Facile

Fèves onctueuses au poulet et à la moutarde

Ingrédients

2 Personnes.

1 cuillère à café Moutarde

1 cuillère à soupe Huile d'olive

100 g Poulet rôti

600 g Fèves surgelées

0.5 Brique de crème fraîche semi-épaisse

5 cl Vin blanc

0.5 gousse Ail

feuille Basilic frais (facultatif)

Ustensiles

1 Pôele

1 Cuillère en bois

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 0 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Préparer les fèves comme indiqué sur le paquet puis les réserver.

Étape terminée
2

Faire revenir le poulet et un peu d'ail en petits morceaux dans un fond d'huile d'olive, à feu fort.

Étape terminée
3

Ajouter les fèves lorsque le poulet est bien doré.

Étape terminée
4

Remuer quelques instants puis déglacer avec le vin blanc.

Étape terminée
5

Baisser le feu, ajouter la crème fraîche et la moutarde. Remuer de façon à obtenir une sauce onctueuse.

Étape terminée
6

Assaisonnez à votre convenance puis servez.

Étape terminée

Fèves Poulet