Fèves onctueuses au poulet et à la moutarde

Préparer les fèves comme indiqué sur le paquet puis les réserver.

Faire revenir le poulet et un peu d'ail en petits morceaux dans un fond d'huile d'olive, à feu fort.

Ajouter les fèves lorsque le poulet est bien doré.

Remuer quelques instants puis déglacer avec le vin blanc.

Baisser le feu, ajouter la crème fraîche et la moutarde. Remuer de façon à obtenir une sauce onctueuse.

Assaisonnez à votre convenance puis servez.