Plat principal
Fèves onctueuses au poulet et à la moutarde
Temps total
15 min
Budget
Bon marché
Portions
2 Personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
2 Personnes.
1 cuillère à café
Moutarde
1 cuillère à soupe
Huile d'olive
100 g
Poulet rôti
600 g
Fèves surgelées
0.5
Brique de crème fraîche semi-épaisse
5 cl
Vin blanc
0.5 gousse
Ail
feuille
Basilic frais (facultatif)
Ustensiles
Préparation
Préparation
0 min
Repos
-
Cuisson
15 min
-
1
Préparer les fèves comme indiqué sur le paquet puis les réserver.
-
2
Faire revenir le poulet et un peu d'ail en petits morceaux dans un fond d'huile d'olive, à feu fort.
-
3
Ajouter les fèves lorsque le poulet est bien doré.
-
4
Remuer quelques instants puis déglacer avec le vin blanc.
-
5
Baisser le feu, ajouter la crème fraîche et la moutarde. Remuer de façon à obtenir une sauce onctueuse.
-
6
Assaisonnez à votre convenance puis servez.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
380
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
20 g
Saturés
10 g
Insaturés
10 g
Cholestérol
70 mg
Glucides & Protéines
Glucides
28 g
Fibres
8 g
Sucres
6 g
Protéines
22 g
Sodium
450 mg
Connexion
Obtenir des fonctions supplémentaires