Name: Ragout de fèves aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: P0DT0H1 hM
Total time: P0DT0H1h10M
Yield: 4 Personnes

1

Dans un faitout, faire fondre un bon morceau de beurre avec une cuillère à soupe dhuile.

2

Faire rissoler les lardons fumés et les oignons pelés et coupés grossièrement.

3

Ajouter les pommes de terre pelées et coupées en dés, ainsi que les fèves sorties de leur cosses (mais inutile de les peler).

4

Recouvrir deau et mettre un peu de poivre et sel.

5

Laisser mijoter à feu moyen environ 1h

Ragout de fèves aux lardons

Ingrédients