Name: Escalopes de dinde au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 demi Chorizo; 1 Brique; 2 Escalope de dinde; 1 petite boîte Champignon de Paris

Ingrédients

2 personnes

1 demi Chorizo

1 Brique de crème fraîche (20 cl)

2 Escalope de dinde

1 petite boîte Champignon de Paris (selon les goûts)

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Pôele
1 Couteau
1 Pinceau

Préparation

15 min
-
20 min

1

Couper le chorizo en rondelles et le faire revenir dans une poêle.

2

Quand il commence à dorer, le retirer et garder le gras de la cuisson (faire attention ça brûle très vite).

3

Dans une autre poêle, faire revenir les champignons avec un peu de poivre.

4

Faire cuire les escalopes de dinde dans le gras du chorizo.

5

Une fois les escalopes cuites, ajouter le chorizo, les champignons de paris et la crème fraîche.

6

Laisser mijoter quelques minutes à feu doux.

7

Servir avec du riz!

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