Plat principal
Emincé de dinde à la crème basilic
Temps total
30 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 personnes.
40 cl
Crème fraîche fluide légère à 15% MG
1 poignée
Persil
0.5
Kub or
1 cuillère à café
Maïzena
1 pincée
Sel
1 pincée
Poivre
500 g
Escalope ou de filet de dinde
3 branche
Basilic
5 cl
Eau
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
15 min
-
1
Émincer la dinde.
-
2
Hacher le basilic et le persil.
-
3
Faire revenir la dinde à feu vif dans une sauteuse ou un wok.
-
4
Pendant ce temps, mélanger la crème fraîche avec le basilic, le persil, le sel et le poivre.
-
5
Une fois la dinde cuite, ajouter la sauce ainsi que le 1/2 kub or.
-
6
Faire cuire 5 min.
-
7
Ajouter la maïzena préalablement délayée dans un peu d'eau.
-
8
Laisser cuire à feux très doux 2 à 3 min, le temps que la sauce épaississe.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
295
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
12 g
Saturés
8 g
Insaturés
4 g
Cholestérol
135 mg
Glucides & Protéines
Glucides
8 g
Fibres
1 g
Sucres
2 g
Protéines
42 g
Sodium
520 mg
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