Cake aux légumes de printemps, poulet rôti et fines herbes

• 150 gFarine
• 1 sachetLevure
• Persil et ciboulette
• Poivre
• Sel
• 200 gPoulet rôti
• 200 gLégumes de printemps, 1 poignée de haricots verts, 1 carotte nouvelle, 1 poignée de pois gourmands, 2 petits navets
• 3Oeuf
• 13 clLait écrémé

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Couper les restes de poulet rôti en petits morceaux ainsi que les légumes.

3. 3

   Mélanger dans un saladier la farine, la levure et les 3 oeufs. Rajouter le lait pour obtenir une pâte homogène et assez fluide puis le poulet, les légumes, le persil et la ciboulette. Saler, poivrer et re-mélanger encore un peu.

4. 4

   Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner pendant 45 min. Attendre quelques minutes que le cake tiédisse avant de couper des parts.

5. 5

   Voilà ! C'est prêt ! Régalez-vous !!