Name: Tortilla au pesto et au chèvre
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 1 cuillère à soupe Pesto; 8 Oeuf; 3 Pomme de terre; 0.25 Bûche de chèvre

Ingrédients

4 personnes

1 Oignon

1 cuillère à soupe Pesto

8 Oeuf

3 Pomme de terre

0.25 Bûche de chèvre coupée en dés (en option)

Ustensiles

1 Four
1 Couteau
1 Micro-ondes
1 Pôele
1 Pinceau
1 Saladiers
1 Fouet cuisine
1 Moule à manqué
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Plat

Préparation

30 min
-
25 min

1

Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).

2

Peler les pommes de terre et les couper en rondelles.

3

Les mettre dans un plat allant au micro-ondes avec 40 cl d'eau. Faire chauffer au micro-ondes puissance maximum pendant 4 minutes.

4

Emincer l'oignon et le faire revenir à la poêle jusqu'à le dorer légèrement.

5

Couper le chèvre en petits dés.

6

Battre les oeufs dans un saladier et y ajouter du sel, du poivre, le pesto, les oignons et les pommes de terre.

7

Verser la préparation dans un moule à manquer garni de papier sulfurisé ou dans un moule en silicone et enfourner pour 25 minutes de cuisson.

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