Cannelloni au jambon de Parme

Ingrédients

Préparation

• 1

  Passer les champignons de Paris (égouttés), le jambon de Parme, l'oignon et la gousse d'ail au hachoir.

  Étape terminée
• 2

  Faire revenir la préparation dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

  Étape terminée
• 3

  Ajouter l'oeuf hors du feu, saler et poivrer.

  Étape terminée
• 4

  Faire une béchamel avec le beurre, la farine et le lait.

  Étape terminée
• 5

  Verser dans un plat à gratin une couche de béchamel.

  Étape terminée
• 6

  Garnir les cannelloni de la farce et les disposer en les espaçant sur le lit de béchamel.

  Étape terminée
• 7

  Napper du reste de la sauce, saupoudrer de gruyère râpé.

  Étape terminée
• 8

  Couvrir le plat d'une feuille de papier d'aluminium et faire cuire au four 10 mn Th 7 (210°C).

  Étape terminée
• 9

  Retirer la feuille d'aluminium et laisser au four 20 mn de plus.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)