Plat principal

Cuisses de grenouilles à la crème

Name: Cuisses de grenouilles à la crème
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g Beurre; 1 dl Crème fraîche; Poivre; Sel; 3 Cuisse de grenouille; 300 g Champignon; 1 verre Vin blanc; 8 échalote; 3 gousse Ail

Recette par Zahra

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Temps total 45 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

100 g Beurre

1 dl Crème fraîche

Poivre

Sel

3 Cuisse de grenouille

300 g Champignon

1 verre Vin blanc

8 échalote

3 gousse Ail

Ustensiles

1 Pinceau

1 Mixeur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Hacher les champignons et les échalotes. Faire dorer au beurre les cuisses de grenouilles. En même temps, faire cuire les champignons et les échalotes jusqu'à ce qu'ils soient également bien dorés.

Étape terminée
2

Ajouter le vin blanc et l'ail, saler, poivrer. Donner un bouillon, lier à la crème et ajouter les cuisses de grenouilles.

Étape terminée

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