Nouilles Udon sautées aux légumes

Name: Nouilles Udon sautées aux légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 Oignon; 1 Carotte; 5 brins de Coriandre; 1 cuillère à café de Sésame; 1 cuillère à soupe d'Huile; 240 g de Nouilles udon (grandes surfaces); 1 branche de Céleri; 1 Navet rond; 4 cuillères à soupe de Sauce soja

5 · 1 avis Par Zahra Publié le 4 mars 2020

Total: 35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 3 Personnes

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Ingrédients

3 Personnes

Wok
Mixeur
Couteau
Sauteuse
Set 3 poêles

Préparation

Faire cuire les pâtes (attention, il ne faut pas qu'elles soient fondantes ! La cuisson se terminera dans le wok.) Bien les égoutter et les rincer. Réserver.
Couper en brunoise la carotte, le navet et le céleri. Hacher l'oignon et la coriandre.
Faire revenir à feu vif avec l'huile et 2 cuillères à soupe de sauce soja dans un wok (ou une sauteuse si l'on n'a pas de wok).
Baisser le feu pour que les légumes cuisent sans brûler.
Quand les légumes commencent à être moins croquants (), ajouter les pâtes et 2 cuillères à soupe de sauce soja. Laisser cuire . Servir chaud.