Vermicelles de riz au poulet et aux légumes verts
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Dans une grande casserole, recouvrir les morceaux de brocolis d'eau, rajouter le cube bouillon et amener à ébullition.
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2
Dans une poêle, cuire les morceaux de poulet entiers.
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3
Quand les morceaux de poulets sont bien cuits, mettre sur feu doux et rajouter une louche de bouillon prélevé de la casserole où sont les brocolis.
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4
Rajouter 4 cuillères à soupe de sauce soja, les poivrons verts coupés en dés et les champignons coupés en lamelles.
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5
Laisser mijoter.
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6
Quand le brocoli est prêt (7-8 minutes), retirer les morceaux de l'eau tout en conservant l'eau de cuisson.
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7
Y plonger les vermicelles de riz.
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8
Incorporez les morceaux de brocolis dans la poêle où se trouvent les morceaux de poulets afin de les maintenir chauds.
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9
Egouttez les vermicelles lorsqu'elles sont prêtes (4-5 minutes max.)
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10
Mélangez le tout.
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11
Les morceaux de poulets peuvent être découpés en petits dés si souhaité.
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12
Rajouter de la sauce soja à volonté et c'est prêt !
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13
Bon appétit !!
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
