

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Mixeur
- 1 Cocotte
- 1 Pinceau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couvercle
Préparation
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15 min
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30 min
2
Piler ensemble l'ail, le zeste de citron vert, le gingembre, le piment et du sel.
3
Couper les poissons en morceaux.
4
Faire chauffer de l'huile dans une cocotte, y faire dorer les oignons.
5
Rajouter l'ail pilé avec les autres ingrédients et le thym, remuer et ajouter le curcuma et les tomates.
6
Laisser mijoter 10 min.
7
Verser un verre d'eau, remuer et mettre les poissons dans la cocotte.
8
Couvrir et laisser cuire 10-15 min.
9
Servir le cari parsemé d'oignon verts émincés.