

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Râpe
- 1 Presse agrume
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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20 min
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0 min
2
Râper un gros morceau de gingembre, en presser le jus dans un torchon.
3
Y ajouter 4 g d'ail hâché, 15 cl de sauce soja et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
4
Déguster le poisson cru arrosé de cette sauce.