Dal de lentilles indien
Le dal de lentilles indien est un plat réconfortant aux épices douces et parfumées. Vous allez l’adorer pour sa simplicité, sa rapidité et son goût authentique. Parfait à déguster pour un dîner léger ou en accompagnement d’un repas indien.
Recette en bref 👨🍳
🍽️ Catégorie : Plat principal
⭐ Difficulté : Facile
⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )
👥 Portions : Pour 4 personnes
🥕 Ingrédients clés : Lentilles, Coriandre, Curcuma
🔥 Cuisson : Cuisson à la casserole
📊 Nutrition : 110 Kcal / 100g
💰 Budget : Bon marché
🌱 Régime : Végétarien,Sans gluten
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Faire cuire les lentilles dans l'eau avec les épices pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles aient absorbé toute l'eau.
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2
Retirer la casserole du feu.
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3
Ôter les graines des piments et les émincer très finement.
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4
Hacher finement l'ail et le faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit blond.
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5
Répartir le dal dans les assiettes, parsemer d'ail et de piment puis servir.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
