Ratatouille facile, rapide et pas chère

Ingrédients

Ustensiles

1 Pôele

1 Robot pâtissier

1 Wok

1 Couteau

1 Couvercle

1 Cuillère en bois

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Au robot, trancher en fines lamelles l'oignon, le faire revenir dans de l'huile d'olive dans un wok ou une grosse poêle à fond anti-adhésif.

  Étape terminée
• 2

  Couper la tomate en quartiers et l’ajouter au tout.

  Étape terminée
• 3

  Pendant ce temps, trancher également l'aubergine et les courgettes.

  Étape terminée
• 4

  Verser les légumes dans la poêle, ajouter un peu d'herbes de Provence, l'ail, couvrir. Remuer de temps à autre, c'est prêt en 20 minutes environ.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)