Accompagnement
Aubergines Grillées
Temps total
13 min
Budget
Bon marché
Portions
2 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
2 personnes.
3
Aubergine
2 cuillère à soupe
Persil haché
Poivre
Sel
Huile d'olive
4 gousse
Ail
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
3 min
-
1
Coupez les aubergines en rondelles d'1 cm d'épaisseur environ.
-
2
Après les avoir laissées dégorger, faites-les revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez.
-
3
Comptez environ 1 min de cuisson par face.
-
4
Disposez-les dans un plat de service quand elles sont onctueuses.
-
5
Saupoudrez d'ail et persil finement hachés.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
75
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
5 g
Saturés
1 g
Insaturés
4 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
8 g
Fibres
3 g
Sucres
4 g
Protéines
2 g
Sodium
140 mg
