Accompagnement

Ratatouille au micro-ondes

Name: Ratatouille au micro-ondes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 Courgette; 2 Aubergine; 5 Tomate; 1 Poivron; 1 Oignon; Persil; Poivre; Sel; Huile d'olive; Vinaigre; Ail

Recette par RecettePlus

4(1)

Temps total 45 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

3 Courgette

2 Aubergine moyennes

5 Tomate

1 Poivron

1 Oignon (ou 2 moyens)

Persil

Poivre

Sel

Huile d'olive

Vinaigre

Ail

Ustensiles

1 Micro-ondes

1 Couteau

1 Cuillère en bois

1 Couvercle

1 Dénoyauteur

1 Plat

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Peler tous les légumes, couper les aubergines et les courgettes en cube et le poivron en carrés.

Étape terminée
2

Epépiner les tomates et les couper en morceaux, couper les oignons en rondelles. Peler la gousse d'ail.

Étape terminée
3

Mettre tous les légumes au micro-ondes avec gousses d'ail épluchées, sel, poivre.

Étape terminée
4

Cuire pendant 10 mn à pleine puissance. Remuer. Remettre 10 mn, remuer, remettre 10 mn.

Étape terminée
5

Vider avec le couvercle du plat les eaux rendues par les légumes.

Étape terminée
6

Ajoutez trois cuillères à soupe d'huile d'olive et une cuillère de vinaigre. Saupoudrez de persil haché.

Étape terminée
7

C'est bon tiède, froid et réchauffé.

Étape terminée