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Verrines aux deux courgettes et sa chantilly

Name: Verrines aux deux courgettes et sa chantilly
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 200 g Courgette; 200 g Courgette; 3 cuillère à soupe Persil; Sel; Poivre; 20 cl Crème liquide; 1 gousse Ail

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sofie

50 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

10 personnes

200 g Courgette oranges

200 g Courgette vertes

3 cuillère à soupe Persil

Sel

Poivre

20 cl Crème liquide

1 gousse Ail

Ustensiles

1 Lot de verrines
1 Batteur électrique
1 Fouet cuisine
1 Pôele
1 Couteau
1 Mixeur
1 Blender chauffant

Préparation

30 min
-
20 min

Courgettes orange :

Laver et couper en morceaux. Cuire soit au cuit vapeur ou à la poêle durant 20 minutes.

Mixer, saler, poivrer.

Courgettes vertes :

Laver et couper en morceaux. Cuire soit au cuit vapeur ou à la poêle durant 20 minutes. Hacher l'ail avec le persil. Mixer les courgettes, assaisonner de persillade.

Crème chantilly :

Monter la crème bien froide en chantilly et assaisonner de sel et de poivre.

Dans les verrines, mettre une couche de courgettes orange puis la chantilly et enfin la couche de courgettes vertes