Emincez les oignons, faites les revenir dans une poêle avec la noisette de beurre et la cuillerée d'huile et ajoutez le sel et le poivre. Lorsqu'ils blondissent, retirez-les du feu et ajoutez la crème.
Étape 3
Dans un saladier, travaillez au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporez l'huile et le lait chauffé. Ajoutez ensuite le gruyère râpé et bien mélanger le tout.
Étape 4
Incorporez le mélange oignons-crème à la base.
Étape 5
Versez le tout dans un moule à cake non beurré et mettez au four pendant 45 mn.