Name: cake aux oignons super bon
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1 cake
Ingredients: 150 g Farine; 1 sachet Levure; 10 cl Huile; 100 g Gruyère râpé; 3 Oignon; 1 cuillère à soupe Huile; 3 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 3 Oeuf; 12.5 cl Lait entier; 1 noisette Beurre demi-sel; 1 cuillère à soupe Crème épaisse

1

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).

2

Emincez les oignons, faites les revenir dans une poêle avec la noisette de beurre et la cuillerée d'huile et ajoutez le sel et le poivre. Lorsqu'ils blondissent, retirez-les du feu et ajoutez la crème.

3

Dans un saladier, travaillez au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporez l'huile et le lait chauffé. Ajoutez ensuite le gruyère râpé et bien mélanger le tout.

4

Incorporez le mélange oignons-crème à la base.

5

Versez le tout dans un moule à cake non beurré et mettez au four pendant 45 mn.