

Le cake aux carottes sans farine est une recette sans gluten et légère pour un apéritif ou une entrée. Préparé avec des carottes râpées, de la poudre d’amandes et de la crème fraîche, ce cake est idéal pour les intolérances alimentaires.
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Four
- 1 Râpe
- 1 Saladiers
- 1 Moule à cake
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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60 min
2
Dans un autre saladier, battez les oeufs, ajoutez la crème fraîche et la poudre d'amande.
3
Mélangez les ingrédients des deux saladiers. Ne soyez pas étonné (e), le mélange est assez compact.
4
Salez, poivrez. Versez dans un moule à cake beurré.
5
Laissez cuire 1 heure à 175° C.
6
Servez bien frais. Coupez en petits carrés au moment de l'apéritif.