

Le cake à la bisque de homard est une recette raffinée pour un apéritif ou une entrée festive. Préparé avec de la brioche, du homard et du surimi, ce cake cuit au bain-marie offre une texture moelleuse et des saveurs marines.
Ingrédients
10 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Cuillère en bois
- 1 Moule à cake
Préparation
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5 min
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50 min
2
Ajouter les œufs, sel, poivre passer à la moulinette.
3
Dans un moule à cake beurré y mettre une couche de la préparation, les rouleaux que l'on coupent dans le sens de la longueur, une couche de préparation...
4
Faire cuire au bain marie thermostat 6 (180°C) pendant 50 min.
5
Servir froid avec une mayonnaise.