Le cake à la ratatouille est une recette savoureuse et colorée, idéale pour un déjeuner ou un pique-nique. Combinant une pâte moelleuse, du gruyère râpé et des légumes méditerranéens, ce cake est un plat complet et facile à transporter pour toutes les occasions.
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie

- 1 Four

- 1 Saladiers

- 1 Cuillère en bois

- 1 Râpe

- 1 Moule à cake

- 1 Balance de cuisine

Préparation
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15 min
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-
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45 min
2
Mélanger les œufs, la farine, la levure, l'huile et le lait dans un saladier.
3
Incorporer ensuite le gruyère râpé et mélanger à nouveau.
4
Mélanger les légumes de ratatouille et la pâte.
5
Mettre l'appareil dans un moule à cake et enfourner 45 min à 180°C (thermostat 6).
6
A la fin de la cuisson, sortir le cake du four et laisser refroidir avant de le démouler.
