Tarte aux pommes noisettes

Name: Tarte aux pommes noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 Pâte feuilletée toute prête à dérouler; 30 cl de Crème fraîche entière; 1 cuillère à soupe de Sucre vanillé; 2 Pomme reine des reinettes ou grises du Canada; 75 g de Noisettes décortiquées entières; 2 Oeuf

4 · 1 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 2 Octobre 2021

Total: 50 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

1Pâte feuilletée toute prête à dérouler
30 clCrème fraîche entière
1 cuillère à soupeSucre vanillé
2Pomme reine des reinettes ou grises du Canada
75 gNoisettes décortiquées entières
2Oeuf

Moule à tarte
Four
Fourchette
Rouleau à pâtisserie
Hachoir
Couteau
Fouet cuisine
Balance de cuisine

Préparation

Etaler la pate feuilletée (maison rapide) dans un moule, la piquer avec une fourchette.
Mettre les noisettes dans un hachoir électrique, les réduire, mais pas en poudre fine, les noisettes doivent être broyées grossièrement.
Etaler les noisettes broyées directement sur la pâte.

Peler et couper les pommes en tranches assez fines, les arranger harmonieusement sur la pâte recouverte des noisettes broyées.
Dans un récipient, casser 2 oeufs, y ajouter le sucre vanillé, battre énergiquement, rajouter la creme fraîche, rebattre énergiquement et étaler cette crème sur les pommes.
Enfourner à 180°C (thermostat 6) durant .
Bon appétit.