Tarte au fromage blanc, crème fraîche et speculoos

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Fourchette

1 Rouleau à pâtisserie

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Casserole

1 Réfrigérateur

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Etaler la Pâte (maison Facile) dans un moule et piquer le fond avec une fourchette. La cuire à blanc au four à 180°C (thermostat 6) environ 15-20 min.

  Étape terminée
• 2

  Dans un saladier, fouetter le fromage blanc, la crème fraîche, et ajouter le sucre.

  Étape terminée
• 3

  Dans une casserole, faire fondre la gélatine avec le lait et le jus du 1/2 citron, puis verser sur la préparation dans le saladier. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.

  Étape terminée
• 4

  Verser la préparation sur le fond de la tarte et y ajouter les spéculos émiettés.

  Étape terminée
• 5

  Mettre au frais 3 à 4 h.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)