Gaufres au Cookeo

Battez les jaunes d’œufs dans un bol à la fourchette.

Battez les blancs en neige. Réservez dans un grand bol.

Faites fondre le beurre dans la cuve du Cookeo, puis ajoutez le sucre et le sucre vanillé par le trou du bouchon.

Ajoutez les œufs battus au mélange précédent, puis battez un peu.

Tout en mélangeant, ajoutez la farine tamisée et la levure en poudre, puis versez le lait petit à petit.

Versez la pâte dans un saladier, puis incorporez les blancs très délicatement.

Graissez légèrement le gaufrier, versez un peu de pâte et faites cuire les gaufres pendant 2 à 3 min.