Desserts
Gâteau de semoule libanais à la rose au Companion

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35 min
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Très facile
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Bon marché
Préparation
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15 min
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20 min
Préparez un sirop en versant le sucre glace, le jus de citron, 6 cl d’eau de rose et 25 cl d’eau dans la cuve de votre Companion. Faites chauffer avec le couteau pétrin / vit. 3 / 105 °C / 15 min, puis réservez dans un pichet.
Mélangez le sucre semoule, le yaourt, la semoule, la levure, le bicarbonate et le reste d’eau de rose dans la cuve avec le couteau pétrin / vit. 5 / 0 °C / 1 min.
Versez dans un moule et enfournez pour 20 min.
Tracez les parts à l’aide d’un couteau, arrosez de sirop de rose, puis laissez imbiber et refroidir totalement.
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