Desserts
Pain d'épices (anis et cannelle)
Temps total
55 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
6 personnes.
1 verre
Moutarde (pour les mesures)
2.5 verre
Farine
1 verre
Sucre
1 cuillère à café
Bicarbonate alimentaire
2 cuillère à café
Miel
2 cuillère à café
Anis vert réduit en poudre
20 g
Beurre
1 verre
Lait
2 cuillère à café
Cannelle
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
40 min
-
1
Mélanger les ingrédients dans l'ordre jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène.
-
2
Beurrer un moule, ou le couvrir de papier sulfurisé, verser la pâte et mettre au four 40 mn Th 200/220 , jeter un oeil pour veiller à ce que la croûte ne brûle pas, sinon diminuer la température et couvrir d'un papier alu.
-
3
Se congèle très facilement.
-
4
Il est possible de faire de petits pains d'épices individuels en utilisant des moules à cake individuels. Même temps de cuisson.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
291
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
3 g
Saturés
1 g
Insaturés
2 g
Cholestérol
7 mg
Glucides & Protéines
Glucides
60 g
Fibres
2 g
Sucres
22 g
Protéines
6 g
Sodium
146 mg
