Tiramisu framboises nutella sans alcool/café
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
A faire la veille :
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2
Prendre les oeufs et séparer le blanc des jaunes.
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3
Mettre les blancs dans un grand bol et réserver.
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4
Dans un grand saladier, mettre les jaunes, ajouter le sucre, fouetter énergiquement jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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5
Incorporer la mascarpone à la crème petit à petit.
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6
Il faut que le mélange soit bien lisse.
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7
Ajouter les 100 g de nutella (recette maison).
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8
Récupérer les blancs, les faire monter en neige et incorporer délicatement à la crème.
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9
Réserver la crème au réfrigérateur.
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10
Dans un bol, mettre une grosse c-à-s de nutella et faire chauffer au micro-ondes 1 min.
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11
Pendant ce temps, disposer les framboises dans une grande assiette.
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12
Récupérer le nutella fondu et verser sur les framboises.
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13
Ensuite, préparer du lait chocolaté.
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14
Prendre un grand plat à gratin, une assiette et les biscuits cuillères .
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15
Dans l'assiette, verser un peu de lait chocolaté, passer rapidement la moitié des biscuits cuillères et les disposer dans le fond du plat à gratin.
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16
Une fois que les biscuits cuillères sont en place, disposer les framboises recouvertes de nutella et la moitié de la crème.
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17
Remettre des biscuits cuillères trempés de lait chocolaté et une couche de crème par dessus.
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18
Réserver au réfrigérateur.
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19
10 min avant de servir, parsemer de copeaux de chocolat.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
