Pain de poisson (colin)

Ingrédients

Ustensiles

1 Râpe

1 saladiers

1 Moule à cake

Préparation

• 1

  Faire cuire le poisson 10 min au court-bouillon, égoutter.

  Étape terminée
• 2

  Émietter ces filets cuits dans un saladier, ajouter les œufs entiers, la crème, la sauce tomates, le gruyère râpé.

  Étape terminée
• 3

  Saler et poivrer. Beurrer un moule à cake.

  Étape terminée
• 4

  Y verser la préparation et faire cuire 45 min à 150°C.

  Étape terminée
• 5

  Démouler tiède et servir très frais avec une mayonnaise parfumée à la sauce tomate.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)