Pain de poisson (colin)

Name: Pain de poisson (colin)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 800 g de colin; 5 oeuf; 1 brique; 1 petite boîte de sauce tomate; 100 g de gruyère râpé; poivre; sel

Noter la recette Par RecettePlus Publié le 16 juillet 2025

Total: 1 h
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 Personnes

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Préparation

Faire cuire le poisson au court-bouillon, égoutter.
Émietter ces filets cuits dans un saladier, ajouter les œufs entiers, la crème, la sauce tomates, le gruyère râpé.
Saler et poivrer. Beurrer un moule à cake.
Y verser la préparation et faire cuire à 150°C.
Démouler tiède et servir très frais avec une mayonnaise parfumée à la sauce tomate.