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Tourte au jambon, poireaux et carottes

Name: Tourte au jambon, poireaux et carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 Poireau; 2 Carotte; 3 cuillère à soupe Crème fraîche; 2 cuillère à soupe Huile d'olive; Sel; Poivre; 2 Pâte; 1 Oeuf; 4 tranche Jambon