

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Cocotte
- 1 Couteau
- 1 Casserole
- 1 Set 3 poêles
- 1 Cocotte-minute
- 1 Mixeur
- 1 Bol
- 1 Mijoteuse électrique
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
5 min
-
-
-
15 min
2
Faire revenir quelques minutes sans laisser brunir, bien saler, poivrer puis ajouter 1 l d'eau, ou légèrement moins.
3
Fermer l'autocuiseur et compter 15 min de cuisson environ.
4
Réserver une partie du bouillon et mixer longtemps pour obtenir une soupe lisse.
5
Ajouter le bouillon petit à petit selon vos préférences.
6
Saler à nouveau si nécessaire et ajouter la crème.
7
A vos bols !
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